Serotoninas yra vadinamasis "laimės hormonas", junginys, kuris yra vienas iš svarbiausių žmogaus kūno neurotransmiterių. Šios medžiagos egzistavimą pirmą kartą kalbėjo XIX a. Viduryje, kai vokiečių fiziologinis mokslininkas Karlas Ludwigas paskelbė, kad tam tikra medžiaga yra kraujyje, ir tai gali turėti stiprų vazokonstrikcinį poveikį. Italijos tyrinėtojas Vittorio Erspamer pirmąjį XX amžiaus pusmetį išskyrė šį junginį iš virškinamojo trakto gleivinės ir pavadino jį enteraminu. Šiuolaikinis pavadinimas serotoninas buvo gauta daug vėliau, 1948 m., Kai mokslininkų grupė, vadovaujama Maurice Rapport, sugebėjo išgauti ją iš kraujo serumo. Daugelio mokslinių tyrimų metu buvo įrodyta, kad šis junginys turi tiesioginį poveikį daugelio organų ir žmogaus kūno sistemų veikimui.

Serotonino biologinės funkcijos

Serotonino fiziologinės funkcijos žmonėms yra labai įvairios. Visų pirma šis junginys:

  • teikia elektrinių impulsų perdavimą iš neuronų į raumenis, tarp neuronų ir tt;
  • apsaugo kūną nuo neigiamo streso poveikio;
  • normalizuoja endokrininę sistemą;
  • padeda užkirsti kelią somnologinių sutrikimų vystymuisi;
  • reguliuoja kraujagyslių tonusą;
  • sukuria palankias sąlygas variklio veiklai;
  • normalizuoja hormonų funkciją iš hipofizio, prisideda prie daugybės hormonų vystymosi;
  • sumažina skausmo jautrumo ribą;
  • silpnina neigiamą toksinų ir kitų nuodų poveikį žmogaus kūno audiniuose;
  • normalizuoja pieno gamybos procesą maitinančioms motinoms;
  • dalyvauja procesuose, užtikrinančiuose normalią kraujo krešėjimą;
  • padidėja peristaltika ir virškinamojo trakto sekrecijos veikla;
  • dalyvauja skausmo impulsų procese sužalojimų ar uždegiminių procesų atsiradimo metu;
  • yra augimo faktorius kai kuriems mikroorganizmams, kurie yra žmogaus kūno natūralios mikrofloros dalis;
  • palengvina bendrąją veiklą;
  • normalizuoja moterų menstruacinį ciklą, užkerta kelią pažeidimams moterų ir vyrų reprodukcinės sistemos darbe.

Be to, serotoninas yra galingas natūralus antidepresantas. Ši medžiaga gerina nuotaiką ir padeda išvengti jos lašų, ​​padeda užkirsti kelią ilgalaikei depresijai, apatija.

Kokie maisto produktai yra serotonino?

Serotoninas negali patekti į žmogaus kūną iš išorės. Ši medžiaga sintezuojama žmogaus kūno organuose ir audiniuose iš aminorūgščių triptofano. Štai kodėl, norint patenkinti organizmo poreikį serotonino, būtina reguliariai įtraukti į dietą turtingą triptofano kiekį.

Šios medžiagos suvartojimas suaugusiesiems kasdien yra 1500-2000 mg. Tačiau ši vertė gali kisti priklausomai nuo įvairių vidaus ir išorės veiksnių.

Pagrindiniai triptofano šaltiniai yra:

  • paprastas pupelis;
  • šparagai;
  • sojos pupelės;
  • lęšiai;
  • kieti ir supjaustyti sūriai;
  • austrių grybai;
  • grikiai;
  • riebus sūris;
  • sūris;
  • maistas, praturtintas vitaminais B (avižiniai dribsniai, kepenys, mielės, bananai, dainos, obuoliai, moliūgai, lapinės daržovės, kantalopės, persikai);
  • produktai, turintys didelį magnio kiekį (džiovinti vaisiai, jūrų kalyklos, miežiai);
  • maistas, turintis omega-3 riebalų rūgščių (jūrų žuvis, kiaušiniai, linų sėmenys, avokadas).

Išsamesnė informacija apie šios medžiagos turinį produktuose pateikta lentelėje.

Kokiuose maisto produktuose yra džiaugsmo hormonas

Laimingumo hormonas, džiaugsmo hormonas, malonumo hormonas - visa tai serotoninas. Tai yra būtina norint normaliai veikti žmogaus kūną. Šis svarbus neurotransmiteris yra atsakingas už teigiamą emocinę būseną, ilgą laimei jausmą, gerą nuotaiką. Daug jo fiziologinių procesų yra susiję su jo veikla.

Paprastai maisto produktai iš dalies prisideda prie serotonino kiekio didėjimo, tačiau jie neturi rimto poveikio organizmui ir nepašalina depresijos, kaip tai daro SSRI antidepresantai.

Kaip maisto produktai veikia serotoniną

Žmogui labai svarbu būti linksma ir geros nuotaikos. Klausimas, kur serotoninas yra, yra užduodamas daugeliui žmonių. Toks klausimo formulavimas fiziologiniu požiūriu nėra visiškai tikslus, nors jame yra ir tiesos.

Iš tiesų yra daug maisto produktų serotonino. Pvz., Tai yra daug bananų, mėsos ir žuvies patiekalų. Tačiau "paruoštas" serotoninas, kuris yra juose, nėra absorbuotas kūnu. Patekęs į virškinimo organus, jis veikia fermentus ir sunaikinamas. Serotoninas maiste nekeičia neurotransmiterio koncentracijos kraujyje.

Žmogaus kūnas savarankiškai sintetinasi šią biologiškai aktyvią medžiagą iš esminės amino rūgštys, vadinamos triptofanu. Ji yra neuromediatoriaus pirmtakas. Kai ląstelėse sudėtingų biocheminių reakcijų metu triptofanas virsta serotoninu.

Produktai, kurie prisideda prie hormono formavimo, ty su dideliu triptofano kiekiu, yra pakankamas kiekis. Serotonino koncentracijos iš tikrųjų gali padidėti maistu. Kasdienis kūno poreikis triptofanui yra apie 2 g.

Maisto produktai serotonino kiekiui didinti

Produktai, kurie padidina serotoniną, sąlygiškai suskirstyti į grupes.

  1. Čempionatas priklauso greitam angliavandeniui (šokoladui, zefyrai, saldumynams, saldiems pyragams ir kitiems konditerijos gaminiams), jie gali pagerinti nuotaiką per kelias minutes dėl serotonino ir dopamino išsiskyrimo;
  2. Kūnas negali gaminti hormono be triptofano, todėl antroji grupė sujungia produktus, kurių sudėtyje yra daug šios amino rūgšties. Pavyzdžiui, kietas sūris, pupelės, austrių grybai, grikiai.
  3. Padidinkite džiaugsmo avižinių dribsnių, lapuočių daržovių, subproduktų hormono koncentraciją, nes juose yra daug vitamino B6.
  4. Didesnio hormono koncentraciją padidina džiovinti vaisiai, jūrų kalyklos, nes juose yra daug magnio.
  5. Padidinkite serotonino produktus, kurių sudėtyje yra omega-3 (naudingų riebalų rūgščių). Tai jūros žuvis, linų sėklos, avokados, kiaušiniai.

Jei maisto produkte yra kelios iš šių medžiagų iš karto, jis tampa galingu džiaugsmo hormono sintezės šaltiniu.

Šokoladas, saldainiai, sudėtingi angliavandeniai

Būtina pasirinkti produktus, kuriuose yra serotonino, ar pagrįstai padidinti jo koncentraciją. Visi žino apie teigiamą saldumynų poveikį (paprastus angliavandenius), kad pagerėtų nuotaika. Tačiau noras "saldinti" jūsų gyvenimą virsta reikšmingu svorio padidėjimu, jei dažnai pasinaudojote šia galimybe didinti serotonino koncentraciją.

Iš daugybės saldainių sąrašo reikėtų atkreipti dėmesį tik į šokoladą. Tai stipriausias džiaugsmo hormono sintezės stimuliatorius. Jame yra triptofano, vitamino B6, magnio, paprasti angliavandeniai. Bet net ir dėl šios saldumynų, principas "kuo daugiau, tuo geriau" netaikomas. Šokoladas yra kaloringo maistas, nes jame yra riebalų. Kokybiško produkto pagrindas yra kakavos sviestas.

Pirmenybė teikiama sudėtingiems angliavandenims ir turi stabilų teigiamą emocinę būseną. Grikiai, avižiniai dribsniai, soros prisideda prie džiaugsmo hormono sintezės, nes jie yra daug triptofano ir mikroelementų.

Vaisiai, daržovės, riešutai, grybai

Norint gaminti serotoniną reikia vartoti vaisius ir daržoves. Paprasti (arba greiti) angliavandeniai, kurių sudėtyje yra vaisių, greitai padeda užpildyti teigiamą. Tiesiog keletas aviečių, braškių, serbentų veiksmingai susidoroti su šia užduotimi.

Palm priklauso melionui, persikams, arbūzui, obuolams, slyvoms, apelsinams. Produktų, kurie padidina neurotransmiterio, datas, figų, slyvų, džiovintų abrikosų kiekį, sąrašą.

Daržovės yra daug vitaminų ir mikroelementų. Svarbus produktas serotonino sintezei pagerinti yra pomidorai, brokoliai, paprikos. Pupelių augalai (sojos pupelės, žirniai, lęšiai) - magnio, vitamino B6, triptofano sandėlis.

Riešutai (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, kedras) yra lengvieji riebalai, daug vitamino B6, be kurio trinitrofano pavertimas neurotransmiteriu serotoninu yra neįmanomas. Tai taip pat padeda sezamo ir linų sėklos, nes jie yra vitaminų, baltymų ir mikroelementų šaltinis. Džiovintų vaisių, riešutų ir medaus derinys yra turtingas hormonų sintezės šaltinis.

Reikėtų atkreipti dėmesį į grybelių naudą išlaikant neurotransmiterio lygį. Tuo tikslu geriau naudoti austrių grybus.

Nepavyko suteikti reikiamo kiekio tik vaisių ir daržovių dietos pagalba, kadangi daržovėse ir vaisiuose triptofanas yra labai mažas.

Mėsa, žuvis, sūris, pieno produktai

Tryptopanas yra būtinoji aminorūgštis, jo trūkumas organizme gali būti papildytas gyvulinės kilmės maisto produktais. Bet kokio tipo mėsa ir žuvis, kiaušiniai, jūros gėrybės yra daug triptofano.

Neurotransmiterio pirmtako turinio čempionuose yra sunkūs ir lydyti sūriai, varškė. Renkantis pieno produktus, verta manyti, kad kuo didesnis jo riebalų kiekis, tuo daugiau jis yra triptofano.

Koks maistas turi neigiamą poveikį serotonino sintezei

Mitybos specialistai nerekomenduoja piktnaudžiauti indais, kurie gali blokuoti hormono sintezę. Šiame sąraše buvo:

  • rafinuoti (balti) ryžiai;
  • kvietinių miltų duona;
  • gėrimai, kurių sudėtyje yra daug kofeino;
  • bet kokie alkoholiniai gėrimai;
  • kava, nors ir stiprus, bet prisideda prie insulino ir serotonino slopinimo.

Bendra produktų lentelė

Kadangi pagrindinė serotonino gamybos medžiaga yra triptofanas, lentelėje pateikiami produktai, turintys daug triptofano. Jų reikšmė priklauso nuo to, kad jie yra pagrindinės biocheminės reakcijos, susijusios su svarbiausio neurotransmiterio formavimu:

Kokie maisto produktai yra dideli serotonino kiekiai ir kaip atsikratyti "laimės hormono" trūksta mitybos korekcijos

Siekiant tinkamo fiziologinių procesų srauto, būtina gauti pakankamą kiekį produktų su aminorūgštimis triptofanu. Svarbios medžiagos trūkumas trukdo "laimės hormono", kuris sukelia psichoemocinius sutrikimus, virškinimo, širdies, centrinės nervų sistemos, vystymąsi.

Naudinga žinoti, kaip veikia serotoninas, kurio sudėtyje yra produktų, kurie yra biologiškai aktyvios medžiagos trūkumas ir perteklius. Gydytojai pateikia rekomendacijas dėl menčių ir mitybos taisyklių sudarymo.

Kas yra serotoninas

Konkreti medžiaga yra biogeninis aminas, reguliatorius, kuris veikia kaip hormonas ir neurotransmiteris. Laimingumo hormonas patenka į kraują po transformacijos: reguliatorius formuojasi triptofano (svarbios aminorūgšties) pavertimo fone. Bioaktyviojo komponento stoka turi neigiamos įtakos nuotaikai, veikimui ir psichinei būklei. "Laimingumo hormonas" gamina enterochromapinų virškinamojo trakto ląsteles (iki 80%) ir centrinę nervų sistemą (nugaros smegenis ir smegenis). Centrinės nervų sistemos veiklioji medžiaga neturi sąveikauti su periferine medžiaga.

Kuo mažesnė serotonino koncentracija, tuo mažesnis susidomėjimas gyvenimu žmogus, išsivysto depresija, atsiranda apatija, blogėja nuotaika, blogėja atmintis, trikdoma socialinė adaptacija. Serotoninas yra neurotransmiteris, kurio trūkumas sumažina smegenų nervų impulsų perdavimo greitį prie kūno struktūrų.

Su depresijos vystymu, psichoemocinės pusiausvyros pažeidimu, serotonino sindromo požymių atsiradimu, jums reikia aplankyti endokrinologą, paaukoti kraują, kad išsiaiškintumėte "laimės hormono" lygį. Jei trūksta svarbaus reguliatoriaus, negalima atkurti pepsos ir noro bendrauti su kitais, kol hormoninis pusiausvyros lygis vėl normalus.

Funkcijos kūne

Serotoninas ne tik pagerina nuotaiką, išlaiko susidomėjimą gyvenimu, turi teigiamą poveikį emocinei nuotaikai, bet taip pat veikia daugelį organų ir sistemų. "Laimingumo hormono" stoka sutrikdo daugelio natūralių procesų eigą.

Sužinokite apie parathormonus, taip pat svarbaus endokrininio organo funkcijas.

Kaip sumažinti estrogeną vyrams, kurių hormonas yra padidėjęs? Šiame straipsnyje renkami veiksmingi gydymo būdai.

Serotoninas veikia daugelį sąlygų:

  • miegoti;
  • nuotaika;
  • atmintis;
  • dėmesio koncentracija;
  • kraujagyslių darbas ir širdis;
  • psicho-emocinė pusiausvyra;
  • kvėpavimas;
  • apetitas;
  • skausmo slenkstis;
  • imuninis atsakas į alergenų poveikį;
  • akispūdis;
  • virškinamojo trakto funkcionavimas.

Specifinis serotonino poveikis:

  • psichoemocinės būsenos stabilizavimas;
  • padidėjęs kraujo patekimas į virškinamąjį traktą;
  • pagerėjo skrandžio ir žarnų judrumas.

Hormono trūkumo priežastys ir simptomai

Serotonino trūkumas dažnai vystosi nuo rudens iki pavasario. Trumpas dienos šviesos valandas, niūrus, drėgnas oras, pilki medžiai be lapų, purvas, retai pasivaikščiojimai grynu oru neigiamai veikia "laimės hormono" sekreciją.

Serotonino sindromo atsiradimas yra keleto veiksnių įtaka:

  • miego trūkumas;
  • saulės spindulių trūkumas;
  • žarnyno disbiozė;
  • virškinimo sistemos ligos;
  • dažnas stresas;
  • žema motorinė veikla;
  • nepakankamas triptofano vartojimas su maistu.

Serotonino sindromas - simptomai:

  • dirglumas;
  • apatija;
  • nemiga ilgą laiką;
  • panikos priepuoliai;
  • psichinė ir fizinė prievarta dažnai sukelia suskaidymą;
  • nepakartojamas džiaugsmas, euforijos jausmas;
  • žmogus "skrenda" aplink kambarį, negali sėdėti;
  • judesių koordinavimo stoka;
  • depresija;
  • drebančios galūnės;
  • nuovargis;
  • traukuliai;
  • priverstinis akių raumenys;
  • kalbos nykimas;
  • per didelis prakaitavimas;
  • apatija;
  • staigaus alkoholio, cigarečių, psichotropinių vardų troškimas;
  • nenoras bendrauti su kitais;
  • atminties sutrikimas.

Daugelis endokrinologo pacientų nesupranta, kodėl reikia išbandyti testus, kad paaiškintų "laimės hormono" rodiklius. Bloga nuotaika, depresija, sutrikęs miegas ir atmintis, dėmesio atkreipimas, dauguma rašo apie nervų perkrovas darbe, lėtinį nuovargį, šeimos problemas. Gydytojai rekomenduoja duoti kraujo konkretiems tyrimams: daugeliu atvejų, jei yra serotonino sindromo požymių, tyrimai rodo nepakankamą "laimės hormono" lygį.

Kokie produktai yra

Norint aktyviai formuotis serotonino aminorūgštis reikia triptofano. Serotonino sindromas vystosi dėl nepakankamos mitybos, trintopano trūkumas, be kurio neįmanoma optimaliai išgauti "laimės hormono".

Serotoninas maisto produktuose nėra neurotransmiterio šaltinis, bet maisto gaminimas su svarbiu komponentu ir aminorūgščių triptofanu teigiamai veikia hormonus. Serotonino metabolizmas neįmanomas, kai meniu yra specifinio komponento trūkumas.

Svarbu žinoti: kūnas sintezuoja triptofaną, maisto produktų, kurių sudėtyje yra svarbių aminorūgščių, trūksta, pažeidžia optimalų serotonino pavertimą. Bloga dieta, maisto produktų, kurie neigiamai veikia organizmą, naudojimas neigiamai veikia virškinamojo trakto organus, neleidžia vystytis neurotransmiteriui.

Šie produktai padidina triptofano ir serotonino kiekį:

  • avokadas;
  • bananai;
  • žuvis;
  • riešutai;
  • jūros gėrybės;
  • abrikosai;
  • datas;
  • mėsa;
  • šokoladas (kartaus), kakava;
  • varškis;
  • kietas sūris;
  • sojos pupelės;
  • austrių grybai;
  • figos;
  • pomidorai;
  • slyvos;
  • grikiai;
  • soros.

Kokie maisto produktai moterims yra estrogenai ir kokia yra jų vartojimo norma? Mes turime atsakymą!

Dėl būdingų kiaušidžių fibrozės simptomų, apie gydymo metodus ir išsilavinimo pašalinimą, parašytus šiame puslapyje.

Eikite į http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html ir sužinokite apie FSH normą vyrams, taip pat apie hormonų lygio koregavimą esant nukrypimams.

Norint aktyviai įsitvirtinti triptofanui, reikalingi produktai su vitaminu B6 (piridoksinu) ir magnezija:

  • riešutai;
  • garstyčios;
  • ankštiniai augalai;
  • jūrų vėžlys;
  • grūdai;
  • šaltalankis;
  • skumbrė;
  • sardinės;
  • saldieji pipirai;
  • vištienos mėsa

Kalkinis šokoladas (mažiausiai 70% kakavos) yra unikalus produktas, kuriame yra visi būtini serotonino gamybos komponentai. Siekiant išvengti papildomų svarų kaupimosi, svarbu sunaudoti sveiką saldumą.

Gydymas, geras nuotaikas, atmintis, sveikas miegas, veikla, psichinė pusiausvyra neįmanoma be produktų, kuriuose yra serotonino ir triptofano. Serotonino sindromo maistingosios savybės yra susijusios su produktų, kurie turi minimalų terminį apdorojimą (jei įmanoma), gamybą, teisingą lipidų, angliavandenių ir baltymų santykį, maisto produktų privalomą buvimą su piridoksinu, magnezu, selenu. Negalite piktnaudžiauti "greitu" angliavandeniu ir riebalais, kad pašalintumėte pernelyg didelį svorį.

Kaip padidinti serotonino kiekį

Gydytojai pataria ne tik peržiūrėti dietą, bet ir keisti įpročius, pakeisti gyvenimo būdą. Jūs negalite naudoti alkoholio ir psichotropinių medžiagų norint gauti įsivaizduojamą malonumą.

Naudinga:

  • judėti daugiau;
  • didinti kambario apšvietimo lygį rudens-žiemos laikotarpiu;
  • vaikščioti dažniau;
  • sumažinti streso lygį;
  • rasti hobį visiems;
  • meniu įtraukti daugiau serotonino skatinančių maisto produktų;
  • atsisakyti "greito" angliavandenių perteklinės gamybos: ritiniai, pyragai ir halva pakeičiami karčiu šokoladu, bananais, avokadomis, riešutais;
  • gydyti virškinimo sistemos ligas: disbakteriozė - viena iš priežasčių serotonino sindromui.

Vaizdo įrašas - maisto produktų, kurie aktyvina serotonino gamybą organizme, apžvalga:

Produktai, kurių sudėtyje yra serotonino

Ar serotoninas maiste yra mitas ar realybė? Atsakymas į šį klausimą buvo pateiktas daugiau nei prieš 20 metų, tačiau net ir dabar ne visi žino, ar galima papildyti šio svarbaus hormono atsargas iš išorės? Norėdami pagaliau nuspręsti, šiek tiek įsitraukite į biochemiją.

Malonumo hormonas

Serotonino lygis organizme tiesiogiai įtakoja žmogaus emocinį foną. Jei kūnas yra pakankamo kiekio, depresija tave nežudys. Žmonėms, kurie nuolat ramina, skundžiasi dėl blogo miego ir apetito, hormoninė analizė rodo, kad trūksta serotonino.

Šio hormono sintezei yra atsakinga virškinimo trakto gleivinė ir iš dalies pinainezės kūnas (epifizė). Serotoninas gali būti gaminamas tik šiuose organuose. Ji priklauso biogeninių aminų klasei - medžiagoms, kurios susiformuoja žinduolių kūne aminorūgščių dekarboksilinimo būdu. Tai yra sudėtinga cheminė reakcija, kurios metu karboksi grupė "išsiskiria" iš sudėtingos aminorūgšties formulės. Kiekvienas biogeninis aminas yra "pritvirtintas" prie konkrečios rūgšties. Jokia išimtis ir serotoninas pagamintas iš triptofano.

Esant ypatingam skrandžio fermentui (triptofano hidroksilazei), aminorūgštis virsta serotoninu. Tai nėra maistas, šis hormonas gali būti sintezuotas tik kūno viduje. Su jų pagalba jūs galite tik padidinti serotonino gamybą, "pristatydami" į kūną daugiau dekarboksilinimo žaliavų.

Padidinkite hormono gamybą naudodamiesi turtingais triptofano produktais. Todėl medicinoje ar beveik medicinos literatūroje maistas, kurio sudėtyje yra serotonino, turi turėti maisto produktų, kurių sudėtyje yra aminorūgščių triptofano. Todėl gebėjimas padidinti serotoniną maistu nėra mitas.

Medžiagos - "pagalbininkai"

Serotonino sintezės procese vaidmenį atlieka ne tik triptofano koncentracija toje ar toje prekėje, bet ir jo mikroelementų kompozicija. Faktas yra tas, kad amino rūgštys turi galimybę "konkuruoti" tarpusavyje absorbcijos požiūriu. Šios medžiagos gali prisidėti prie triptofano dekarboksilinimo pagreitinimo:

Jei organizme trūksta, serotonino sintezės procesas sulėtėja, o energija nukreipta į kitų amino rūgščių pavertimą. Todėl, norint, kad šio hormono koncentracija būtų nuosekliai didelė, jums reikia valgyti maistą su šiais mikroelementais.

Iš kasdieninių produktų magnio atsargos padėtų papildyti šokoladą, bananus, grikius, žalius salotus ir pieną. Cinkas yra daug grūdų, žuvies, kiaušinių, subproduktų. Vitaminas B yra gausu bulvių, graikinių riešutų, kiaulienos, kiaušinių ir špinatų.

Kokie maisto produktai yra triptofano?

Tai yra gana įprasta amino rūgštis, kuri yra beveik visų žinomų maisto produktų sudėtyje. Tiesa, kai kuriose iš jų yra didelė koncentracija, kitose jos lygis yra gana nereikšmingas. Pagrindiniai produktai, kurių sudėtyje yra triptofano dideliais kiekiais:

  • kietas sūris;
  • bet kokios rūšies riešutai (žemės riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai, kedrai);
  • triušiena;
  • kalmarai;
  • vištiena;
  • jautiena
  • žirniai ir raudonos pupelės.

Vertingiausias triptofano šaltinis yra raudona ikrai. Šių amino rūgščių koncentracija yra beveik 100 mg 100 g produkto. Tačiau populiariose vaisiuose triptofanas yra palyginti mažas: bananuose yra 45 mg aminorūgščių 100 g svorio, o apelsinai - tik 27. Tačiau bananai gali gerokai papildyti vitamino B balansą, kuris, kaip minėta, pagreitina serotonino sintezę. Be to, žolių sudėtyje nėra triptofano, tačiau žalių saulėgrąžų sėklų yra labai daug - 300 mg.

Kitas serotonino kiekio didinimo produktas yra šokoladas. Aminorūgščių kiekis tris kartus mažesnis nei riešutuose, tačiau jis yra daug kitos medžiagos, stimuliuojančios malonumo hormono - resveratolio sintezę. Šis antioksidantas yra tik tamsaus šokolado, jo koncentracija piene yra labai maža. Norint padidinti serotonino kiekį, rekomenduojama kasdien suvartoti iki trečdalio plytelių, ne daugiau.

Mes atsakėme į klausimą, kokie maisto produktai yra serotonino. Bet tai nėra vienintelis hormonas, nuo kurio priklauso mūsų geroji nuotaika.

Dopaminas yra dar vienas džiaugsmo hormonas

Kaip ir serotoninas, dopaminas reiškia vadinamąjį. vidaus sutvirtinimo veiksniai. Jo išleidimas į smegenis sukelia džiaugsmo ir pasitenkinimo jausmą. Dopaminas vaidina svarbų vaidmenį smegenų pažinimo veikloje, įskaitant įsiminimą, dėmesio, suvokimo ir t. T. Smegenys yra pagrindinis organas, gaminantis šį hormoną. Mažais kiekiais dopaminas yra sintezuojamas antinksčiuose, tačiau jis nepasiekia paskirties vietos, subkortinių smegenų struktūrų. Jei serotoninas yra pagamintas iš aminorūgšties triptofano, dopaminas susidaro iš fenilalanino per panašią dekarboksilinimo reakciją. Padidinti šio hormono koncentraciją organizme gali būti tas pats - vartokite produktus, kuriuose yra fenilalanino:

  • kietas sūris;
  • žemės riešutai ir sezamas;
  • pienas ir nesaldintas jogurtas;
  • petražolės;
  • vištienos mėsa.
  • džiovinti vaisiai (figos, džiovintos abrikosai, razinos).

Tai yra labiausiai prieinami produktai, kurie didina dopamino kiekį organizme. Be to, sintezei "žaliavos" galima rasti Jeruzalės artišokų, džiovintų miško grybų ir džiovintų pieno.

Padidėjęs džiaugsmo hormonų lygis produktų pagalba nepamirškite apie fizinį aktyvumą. Įrodyta, kad žmogus, kuris yra geros fizinės formos, priklauso nuo sezoninio bliuzo.

Kokie maisto produktai yra serotonino

Serotoninas yra laimės hormonas. Šis neurotransmiteris yra atsakingas už gerą nuotaiką ir gerovę. Nepakankamas smegenų medžiagos kiekis prisideda prie depresijos ir nerimo vystymosi.

Kaip padidinti serotonino kiekį

Kai padidėja neurotransmiterio koncentracija, emocinis fonas gerėja. Asmuo jaučiasi ramus ir lengvas. Pagal serotonino įtaką apatija, baimė ir net fizinis diskomfortas atsilieka. Yra žinoma, kad didelis neurotransmiteris sumažina jautrumą lėtiniam ir ūminiam skausmui.

Padėkite pakoreguoti laimės hormono koncentraciją:

  • saulės šviesa;
  • subalansuota mityba;
  • fizinė veikla.

Serotonino stoka yra ypač pastebima rudens-žiemos laikotarpiu. Be to, žarnyno disbiozė, miego sutrikimai, angliavandenių metabolizmo patologija, psichinis stresas prisideda prie laimės hormono trūkumo.

Maistas ir laimės hormonas

Kokie maisto produktai yra serotonino? Serotonino kiekis maiste yra daugelyje patiekalų. Įskaitant jo koncentraciją yra gana didelis mėsos, žuvies, subproduktų.

Bet laimės hormono turinys dietoje neveikia žmogaus kraujo neuromediatoriaus lygio.

Serotoninas turi sudėtingą cheminę struktūrą. Šis biologinis aminas greitai sunaikinamas virškinimo fermentais. Jis negali prasiskverbti iš maisto į kraują per žarnyno sienelę.

Visas džiaugsmo hormonas organizme sintetinamas savo audiniais.

Serotoninas maisto produktuose nėra žmogaus neuromediatoriaus šaltinis. Tačiau maistas vaidina didelį vaidmenį serotonino metabolizme.

Maistas, turintis neurotransmiterių prekursorių, netiesiogiai padidina jo koncentraciją kraujo ir smegenų neuronuose. Be to, skatinti serotonino ir angliavandenių sintezę.

Serotonino pirmtakas maiste

Norint gaminti serotoniną reikia specialios nepakeičiamos aminorūgšties. Jo pavadinimas yra triptofanas. Šis elementas nėra suformuotas žmogaus kūne. Kasdienis triptofano kiekis yra iki 2000 mg. Balanso mityba padeda užpildyti aminorūgščių trūkumą.

"Triptofano" turtingi maisto produktai yra mėsa, pieno patiekalai (sūris, varškė), bananai, sojos pupelės, pomidorai, dainos, slyvos, figos, kakava ir šokoladas.

Kietuose sūriuose yra ne daugiau kaip triptofano. 100 g šio produkto yra apie 800 mg aminorūgščių. Sudedamos veislės taip pat turi daug šio nenutrūkstamo cheminio elemento (500 mg / 100 g).

Kotonyje yra 180-210 mg triptofano. Kuo mažesnis pieno produktas, tuo didesnis neurotransmiterio pirmtakas.

Viename vištienos kiaušinyje (70 g) yra apie 140 mg aminorūgščių. 100 g mėsos - daugiau nei 200 mg.

Iš ankštinių turtingiausių triptofano sojos. 100 g yra iki 720 mg aminorūgščių. Pupelės gerokai mažesnės už šį rodiklį (260 mg 100 g). Kakava ir šokoladas turi apie tą patį triptofano kiekį (250 mg / 100 g).

Iš grybų išsiskiria austrių grybai. Jie turi iki 250 mg 100 gramų nepakeičiamo serotonino pirmtako.

Iš kruopų triptofano yra soros ir grikių. 100 g yra iki 180 mg aminorūgščių.

Bananų, figų, davinių, slyvų sudėtyje yra daugiau kaip 200 mg triptofano 100 g. Cheminių elementų koncentracija augalinėse medžiagose labai skiriasi priklausomai nuo derliaus įvairovės, laiko ir vietos, kitų veiksnių.

Produktai, turintys įtakos serotonino sintezei

Be triptofano, magnio ir vitamino B6 yra reikalingi serotonino sintezei.

  • riešutai (anakardžiai, pušys, migdolai, pistacijos, žemės riešutai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai);
  • javai (grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai, soros);
  • ankštiniai augalai (pupos, žirniai);
  • jūrų vėžlys;
  • garstyčios

Vitotinas B6 (piridoksinas) reikalingas dideliuose kiekiuose, kad triptofanas būtų konvertuojamas į neurotransmiterį.

Piridoksinas randamas:

  • žuvis (tunai, skumbrės, sardinės);
  • vištiena;
  • kepenys;
  • pupos;
  • kedro riešutai, graikiniai riešutai ir lazdyno riešutai;
  • sūris;
  • šaltalankis;
  • saldieji pipirai.

Kiekvieną dieną žmogui reikia 350-500 mg magnio ir 1-3 mg piridoksino.

Virškinami angliavandeniai ir serotoninas

Serotonino sintezė smegenyse smarkiai pagreitėja didelėmis insulino dozėmis. Šis kasos hormonas didina triptofano metabolizmą.

Insulinas išsiskiria po valgio, kuriame yra lengvai virškinamų angliavandenių. Šios medžiagos žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Jų cheminė struktūra yra gana paprasta. Sugeriantiems angliavandeniams reikia labai mažai laiko absorbcijai virškinimo trakte (nuo 1 iki 15 minučių).

Paprasti angliavandeniai yra fruktozė, gliukozė, sacharozė. Jie yra turtingi visų konditerijos gaminių, šokolado, medaus, vaisių, natūralių sulčių, pyragaičių.

Nurijus saldus, žmogus beveik iš karto jaučia didelį nuotaikos augimą. Priežastis tai - laimės hormono koncentracijos padidėjimas smegenyse.

Stiprūs laimės hormono sintezės stimuliatoriai

Stipriausi serotonino sintezės stimuliatoriai yra produktai, kurie tuo pat metu yra daug triptofano, magnio, piridoksino ir paprastų angliavandenių. Geras pavyzdys yra šokoladas. Ši konditerija pagerina emocinę nuotaiką, ramina ir sumažina nerimą.

Tačiau tai nėra verta, ypač įsitraukti į šokoladą. Be naudingų cheminių elementų, jis yra labai didelis riebalų. Šokoladas reiškia aukštos kalorijų turinčius maisto produktus. Jo kasdieninis naudojimas gali neigiamai paveikti formą.

Serotonino kiekis maisto produktuose

Biologinės hormono funkcijos

Serotoninas yra vienas svarbiausių hormonų žmogaus organizme, todėl jis turi daugybę biologinių funkcijų:

  • stabilizuoja endokrininę sistemą;
  • teigiamas poveikis hormonų gamybai;
  • aktyvuoja motorinę veiklą;
  • sumažina skausmo slenkstį;
  • apsaugo nuo imuninių sutrikimų;
  • apsaugo kūną nuo streso;
  • atsakingas už impulsų perdavimą raumenims;
  • skatina kraujo krešėjimą;
  • teigiamas poveikis pieno gamybai moterims, maitinančioms maitinimą;
  • apsaugo nuo pažeidimų reprodukcinėje sistemoje, normalizuoja menstruacinį ciklą.

Ką serotoninas yra?

Norint padidinti serotonino kiekį, reikia išsiaiškinti, kokie produktai yra. Medžiaga sintezuojama žmogaus organuose ir jų audiniuose. Jis naudoja triptofaną.

Gydytojai rekomenduoja valgyti daugiau produktų, kuriuose yra šios medžiagos. Suaugusiam žmogui per dieną turėtų būti apie 2 000 mg medžiagos. Tačiau ši vertė nėra pastovi, ji keičiasi priklausomai nuo įvairių veiksnių.

Tiesą sakant, serotoninas randamas vidutinio žmogaus žinomuose maisto produktuose. Maksimalus serotonino kiekis yra tokiuose produktuose:

  • tamsus šokoladas - jame yra daug triptofano ir flavonoidų. Jie reikalingi serotonino sintezei;
  • natūralus jogurtas - nepainiokite jo su jogurtu, kuriame yra dirbtiniu dažikliu. Toks vaistas sukelia rėmuo ir sunkumas skrandyje;
  • citrusiniai vaistai - aktyvuoja nervinius procesus, atsakingus už medžiagų gamybą žmogaus smegenyse. Jie turi daug vitaminų C ir B. Jie turi teigiamą poveikį bendrai kūno ir nervų sistemos būklei;
  • sėklos ir riešutai - yra triptofano ir riebalų;
  • svogūnai ir česnakai - sudėtyje yra tokių medžiagų kaip lakieji produktai. Jie taip pat turi teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai ir padidina atsparumą ligoms. Visa tai teigiamai veikia serotonino gamybą kraujyje;
  • jūros žuvis - yra amino rūgščių, kurios prisideda prie žmogaus žarnyne esančių medžiagų sintezės.

Bet kurio žmogaus mityba turėtų būti produktų, kurių sudėtyje yra serotonino, taip pat būtinų mineralų ir vitaminų. Tai padės išvengti pagrindinių medžiagų trūkumo ir koreguoti organizmo hormonų pusiausvyrą.

Išsami informacija apie produktus, kurių sudėtyje yra serotonino, pateikta lentelėje.

Produktai, kurie žmonėms didina serotoniną

Šiame straipsnyje aš jums parodysiu 10 maisto produktų, kurie gamina serotoniną organizme, sąrašą, kuris suteiks jums geresnę gyvenimo ir gerovės kokybę. Maistas, kuris stimuliuoja šio neuromediatoriaus gamybą, leis jums pagerinti jūsų gerovę.

Vis daugiau žmonių daugiau dėmesio skiria ne tik kūno kultui, bet ir proto priežiūrai. Ir tai yra visiškai normalu, nes abi sritys yra tarpusavyje susijusios ir reikia rūpintis tikra sveikata ir gerove.

Produktai, kurių sudėtyje yra serotonino žmonėms?

Kita vertus, svarbu išsiaiškinti šį klausimą. Ar yra serotonino turtingo maisto? Tokie klausimai kaip "kas yra serotonino", "pirkti serotoniną", "serotonino šaltiniai" atrodo juokingi ir juokingi. Tai tas pats klausimas: kokie produktai yra žmogaus smegenys? Arba, pavyzdžiui, nusipirkit skydliaukę.

Yra keletas biocheminių procesų produktų, kurie skatina serotonino gamybą organizme. Bet serotoninas nėra tiesiogiai to, ką mes valgome, ir tik mūsų kūnai yra serotonino šaltinis, ir nieko daugiau.

Kas yra serotoninas

Serotoninas yra žinoma forma kaip hormonas, kuris išskiria žmogaus kūną.

Tačiau labiau specifine forma serotoninas yra vienas iš svarbiausių neuromediatorių. Pagal cheminę struktūrą serotoninas priklauso biogeniniams aminams, ty triptinų klasei. Serotoninas dažnai vadinamas "gero nuotaikos hormonu" ir "laimės hormonu".

Tai reiškia, kad serotoninas yra cheminė medžiaga, sintezuota smegenyse, kuri vykdo daugybę operacijų nervų sistemoje.

Pagrindinis skirtumas tarp neurotransmiterio ir hormono yra kūno dalyse, kuriose jie veikia. Tai vyksta daugiausia smegenų srityse ir kūno dalyse.

Centrinėje nervų sistemoje serotoninas veikia kaip nervinio impulso neurotransmiteris, kuris yra pagrindinio šaltinio sintetinių branduolių neuronai. Siuvimo šerdis yra neuronų kolekcija, esanti smegenų kamiene, vieta, kurioje baigiasi kaukolė.

Produktai serotonino gamybai

Serotoninas gaminamas iš aminorūgščių triptofano. Įdomu tai, kad turtingiausias yra triptofano maisto produktas, kuris paprastai vadinamas delikatesais.

Visų pirma, skumbrės, kumpiai, tunai, sardinės ir kiti yra geri pavyzdžiai žuvys su dideliu kiekiu triptofano. Be to, jis turi omega3, kuris yra labai naudingas kraujospūdžiui.

Be to, pagrindinėje kasdieninėje dietoje, be sieros turinčių angliavandenių, kad būtų galima absorbuoti triptofaną, liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, triušis) yra ypač turtinga triptofano.

Kiaušiniai yra ideali papildas triptofano papildymui, todėl serotoninas mūsų organizme. Triušis yra ypač turtingas triptofano.

Pieno produktai

Sūris, jogurtas, pienas ir tt, galite juos pridėti prie savo dienos raciono. Yra daugybė sūrio rūšių, kurios yra labai naudingos serotonino didinimui: geri pavyzdžiai yra Čedaras, sojos ar Šveicarijos sūris.

Ankštiniai

Tiems, kurie laikosi vegetariškos ar veganijos dietos, išimkite ankščius, kad padidintumėte serotonino kiekį. Sojos pupelės arba žemės riešutai yra maisto produktai su daugybe triptofano, apie 532 mg 100 gramų.

Grūdai

Kviečiai, avižos, kukurūzai, rugiai yra dar vienas geras būdas pridėti šias svarbias amino rūgštis į savo kasdienę dietą.

Riešutai

Riešutai ne tik padeda gaminti serotoniną, jie taip pat yra daug magnio, o tai yra stiprus antistresinis agentas: pistacijos, anakardžiai, migdolai ir kt. Tai lengva derinti bet kokia subalansuota mityba.

Vaisiai

Vaisiai yra būtini, jų didelis kiekis vitaminų, kalcio, magnio ir tt tampa nepakeičiamais. Ypač yra du vaisiai, kuriuose yra daugiau triptofano: ananasų ir bananų, jie taip pat vadinami laimės vaisiais

Daržovės

Turtingas angliavandenių, daržovių baltymų, žirnių, šparagų ar špinatų, geras triptofano kiekis.

Šokoladas

Šokoladas - tai produktas, kurį esame pripratę geriau jaustis; yra didelės triptofano dozės, ypač šiek tiek tamsesnis šokoladas, tuo daugiau.

Matote, kad serotonino gamybai reikia subalansuotos dietos gero maisto derinio. Bananai, šokoladas, pienas ir kiaušiniai yra maisto produktai, ypač tie, kurių sudėtyje yra triptofano.

Serotoninas ir depresija

Yra daug tyrimų, kurie teigia, kad serotonino koncentracijos pusiausvyros sutrikimas gali sukelti depresiją. Mokslinis darbas pavadinimu "Serotonino vaidmuo depresijos patofiziologijoje: dėmesys serotonino transporteriui, medicinos mokyklos psichiatrijos ir elgesio mokslų katedra, Emory universitetas, Atlanta, yra apie serotonino poveikį depresijai.

Funkciniai tyrimai depresija sergantiems pacientams parodė glaudų ryšį tarp serotonino ir nuotaikos. Pagrindinės išvados buvo tokios:

Depresija sergantiems pacientams gerokai sumažėja rūgšties 5-hidroksiindolacetino rūgšties (5-HIAA), pagrindinio serotonino (5-HT) metabolito koncentracija.

Sumažėjęs triptofano kiekis plazmoje depresija.

Antidepresanto serotonino terapija veiksmingai veikia tuos pacientus, kuriems yra mažai triptofano.

Galų gale idėja yra populiari, apie serotonino reikšmę ir nuotaiką, tai daugiau nei tikra. Žemas serotonino kiekis yra susijęs su sutrikimais ar psichiniais sutrikimais: migrena, agresyvumu, nemiga ir kt.

Verta paminėti, kad žmonės be jokių diagnozių, padidindami serotonino lygį, jautėsi geriau, labiau atsipalaidavę, įsitikinę, didindami savigarbą.

Gerai subalansuota mityba su maisto produktais, kurių sudėtyje yra triptofano, yra idealus sprendimas pašalinti liūdesį, stresą, nusivylimą ar liūdesį mūsų mintyse.

Ar žinai, kaip skatinti laimės hormoną? Kokie kiti produktai žinote, kad stimuliuoja serotonino gamybą?

Kaip padėti serotonino gamybai: maistas ir kiti laimės hormono šaltiniai

Daugelis žmonių klausia: kokia yra geros nuotaikos paslaptis? Atsakymas yra ant paviršiaus. Tai viskas apie laimės hormoną - serotoniną, kurį gamina žmogaus kūnas. Kaip pagreitinti jos formavimą ir išlaikyti reikalingą kiekį?

Kas yra serotoninas ir koks jo vaidmuo žmogaus organizme

Serotoninas yra cheminis elementas, susidaręs smegenų odos liaukoje iš triptofano, dauguma jo sintezuojami žarnyne po maisto baltymų skilimo aminorūgštyje. Kartą kraujyje hormonas patenka į smegenis, vidinius organus, endokrinines liaukas ir odą.

Smegenyse serotoninas veikia kaip neurotransmiteris, o kai jis patenka į kraują, jis elgiasi kaip hormonas.

Serotoninas skatina impulsų perdavimą tarp nervų ląstelių, normalizuoja jų aktyvumą, suteikia komandas tam tikriems veiksmams. Jis negali sutrukdyti hormoninės sistemos darbui ir reiškia medžiagas, kurios padeda gaminti žmogaus gamtinius hormonus. Aukštas serotonino kiekis sukuria teigiamą emocinį požiūrį: vienas jaučiasi linksmas ir ramus.

Serotoninas neveikia kaip stimuliatorius, neskatina nervų sistemos ir nesunaiko vidinių organų.

Be to, naktį melatoninas susidaro iš šio cheminio elemento, kuris reguliuoja endokrininę sistemą, atstato kraujospūdį ir normalizuoja miegą. Be to, serotoninas padeda prolaktino, skydliaukės stimuliuojančių ir somatotropinių hormonų sintezei. Įeinant į kraują, neurotransmiteris paveikia uždegimą, alergines reakcijas, aktyvuoja trombocitus.

Serotonino trūkumas sukelia nemalonių pasekmių: silpnumą, apatiją ir depresijos jausmą. Šie požymiai rodo šio hormono trūkumą:

  • troškimas cigaretėms ir alkoholiniams gėrimams;
  • didžiulis bado pojūtis, kuris atsiranda staiga;
  • nuovargis ir stresas;
  • miego sutrikimas.

Kaip padidinti serotonino kiekį maistu

Pačiame hormone maisto nėra, jame gali būti tik komponentų, iš kurių gaminamas serotoninas. Būtinas hormonų medžiagų formavimui:

  • triptofanas (reiškia esmines amino rūgštis);
  • omega-3 riebalų rūgštys;
  • sudėtingi ir paprasti angliavandeniai;
  • B vitaminai ir magnis.

Triptofanas - laimės hormono pirmtakas

Tryptopanas yra natūralus antioksidantas ir yra pagrindinis serotonino gamybos šaltinis. Tai padeda atsikratyti nervingos įtampos ir leidžia atsipalaiduoti. Manoma, kad ši medžiaga netgi padeda įveikti depresiją ir įveikti alkoholizmą, taip pat mažina sunkumus dėl didelės angliavandenių turinčių maisto produktų.

Kietasis sūris yra būtinas triptofano šaltinis

Esminių amino rūgščių turinio lyderis yra kietas sūris (jo koncentracija sulydytoje yra mažesnė).

Pasak mokslininkų, asmeniui pakanka 1-2 gramus triptofano per parą, kad padidintų nuotaiką.

Taip pat triptofanas yra įtrauktas į šiuos maisto produktus:

  • vištienos kiaušiniai;
  • liesa mėsa;
  • austrių grybai;
  • varškis;
  • grikiai ir soros.

Nedidelis aminorūgščių kiekis yra šviežių daržovių ir vaisių.

Omega-3 riebalų rūgštys

Omega-3 riebalų rūgštys, dalyvaujančios serotonino susidarymo procese, yra žmogaus ląstelių membranos struktūrinis komponentas. Jie užtikrina normalią širdies, smegenų, tinklainės funkciją, perduoda signalus tarp nervų ląstelių, turi antioksidacines savybes. Omega-3 rūgštys beveik nėra pagamintos žmogaus organizme, todėl jas būtina tiekti tinkamu kiekiu.

Komponentas yra:

  • žuvis (įskaitant žuvų taukus);
  • augaliniai aliejai;
  • saulėgrąžų sėklos;
  • riešutai

Paprasti ir sudėtingi angliavandeniai

Angliavandeniai yra pagrindinis žmogaus kūno energijos tiekėjas. Jų trūkumas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Dėl to organizmas kompensuoja energijos trūkumą, naudojant riebalus ir baltymus, todėl padidėja inkstų apkrova, sumažėja druskų metabolizmas ir smegenų ląstelių apsinuodijimas.

Šokoladas - vienas iš serotonino komponentų gamybai reikalingų medžiagų lyderių

Paprasti angliavandeniai yra įtraukti į šiuos maisto produktus:

  • saldainiai (pyragaičiai, šokoladas, zefyrai ir kt.);
  • baltos duonos ir kitų rūšių kepimo.

Tie, kurie yra dietos, neturėtų įsitraukti į produktus, kurių sudėtyje yra paprastų angliavandenių.

Sudėtingi angliavandeniai yra:

  • ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai ir kt.);
  • rupiniai makaronai ir duona;
  • rudieji ryžiai;
  • krakmolingos daržovės (pastarnokai ir saldžiosios bulvės).

Magnis ir B vitaminai

Magnis turi raminantį poveikį nervų sistemai, reguliuoja nervų ir raumenų audinių pusiausvyrą. Be to, šis elementas suteikia šarminę aplinką audiniuose ir organuose.

Didelis magnio kiekis sėklose ir farmaciniame pluošte, juodieji ryžiai, džiovinti abrikosai ir slyvos, jūros dumbliai.

B vitaminai vaidina svarbų vaidmenį normalizuojant metabolinius procesus, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai bei virškinimo sistemoms.

Siekiant išvengti šio svarbaus serotonino gamybos komponento trūkumo, rekomenduojama naudoti šiuos produktus:

  • bananai, apelsinai, melionai;
  • mielės (įskaitant alų);
  • avižiniai dribsniai;
  • kepenys ir kiti mėsos subproduktai;
  • salotos ir lapinės daržovės;
  • moliūgas;
  • datas

Jei kiekvieną dieną į savo mitybą įtraukite bent vieną kiekvienos grupės produktą, galite suteikti ne tik gerą nuotaiką, bet ir puikią paramą visam organizmui.

Tai sumažina medžiagų gamybą

Alkoholis sumažina hormono kiekį, kofeinas turi panašų poveikį. Šie produktai gali šiek tiek pralinksminti, bet galiausiai sukelia depresiją nervų sistemai, dėl kurios ji išeikvojama. Todėl nepageidautina įsitraukti į energetinius gėrimus ir kavą, ir jei sunku tai padaryti be tokio, rekomenduojama valgyti iš anksto.

Bloga nuotaika dažnai yra disbiozės pasekmė. Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus ir mielių, gali sukelti fermentaciją žarnyne. Dėl pernelyg didelio jų naudojimo susilpnėja mikroorganizmų, kurie sintezuoja serotonino darinius, balansas.

Kokie kiti būdai padidinti hormono lygį

Be to, kad vartojant tam tikrus maisto produktus, kurie apima serotonino susidarymui reikalingas medžiagas, yra ir kitų hormono lygio padidinimo būdų:

  • reguliarus mankštas (padidina triptofano kiekį ir išlieka po pratimo);
  • gauti pakankamai šviesos;
  • masažas (sumažina nervinės įtampos lygį);
  • išvengti stresinių situacijų;
  • malonių prisiminimų atgaivinimas.

Turėtumėte sportuoti tinkamai intensyviai. Serotonino gamyba padidėja tiems, kurie jaučiasi patogiai, todėl neperkraukite paskutinių jėgų.

Kai ilgą laiką įveikia liūdesį, neprisideda prie beviltiškumo ir nenori naudoti vaistų. Tinkama mityba, mankšta ir optimistiškas požiūris kelia stebuklus padidindami serotonino lygį, kuris padeda žmogui atsikratyti blogos nuotaikos ir vėl jaustis laimingas.

Produktai, kurie padidina serotonino kiekį organizme

Serotoninas, kartais vadinamas džiaugsmo hormonu, žmogaus organizme atlieka labai įvairią funkciją. Ji dalyvauja reguliuojant žmogaus kasdienius ritmus, didina kraujagyslių lygiųjų raumenų, kvėpavimo sistemos ir žarnų tonusą, gerina nuotaiką ir efektyvumą, mažina jautrumą skausmo stimuliams, dalyvauja nervų impulsų (serotonerginių nervų sinapsių) perdavime.

Su šio hormono trūkumu žmogus patiria diskomfortą, tampa vangus, dirglumas, greitai pavargęs, mažėja kraujo spaudimas, depresija, žarnyno obstrukcija ir kitos ligos.

Serotonino gamybos procesai daro įtaką įpročių formavimui - džiaugsmo hormono lygis yra sąlygojamas gana didelių individualių svyravimų ir gali skirtis priklausomai nuo to, ką žmogus daro tam tikru momentu - per malonias profesijas jis paleidžiamas daugiau. Ši medžiaga padidina skausmo slenkstį, todėl, kai trūksta, bet koks dirginantis gali sukelti stiprų skausmą. Serotonino darinys - melatoninas - hormonas, reguliuojantis miego ir miego procesus, suteikia ramią naktį poilsį.

Nepaisant to, kad serotoninas yra neurotransmiteris, didelė jo dalis yra sintetina žarnyne ir trombocitų.

Priklausomybė nuo maisto

Serotoninas nėra produktuose, jis sintezuojamas organizme iš aminorūgščių triptofano, todėl galime sąlygiškai manyti, kad gaminiuose, kuriuose yra triptofano, taip pat yra šio hormono. Tai yra liesa mėsa, riešutai, obuoliai, kai kurie javai (pavyzdžiui, avižiniai dribsniai), ankštiniai, duona, sėlenos, ryžiai. Jei kiekvieną dieną yra bent vienas iš šių produktų, tai bus nuolat didelis medžiagos kiekis organizme.

Taip pat yra produktų, kurie skatina serotonino gamybą organizme - tai saldainiai, pyragaičiai, baltoji duona ir kava. Trys produktai, kurie labiausiai didina džiaugsmo hormono gamybą, yra kava, šokoladas ir ledai. Tropiniai vaisiai - figos, dainos, bananai žymiai padidina serotonino gamybą, o "vietiniai" obuoliai ir braškės nėra toli nuo jų. Yra specialios lentelės, pagal kurias galima apskaičiuoti kiekvieno produkto poveikį šios biologinės medžiagos lygiui. Riebalų rūgščių ir vitamino B12 buvimas maiste turi teigiamą poveikį nervų sistemos būklei ir todėl serotonino lygiui.

Kai kurie produktai, ypač cukrus, kofeinas, alkoholis ir rafinuoti grūdai, yra labai klastingi, atsižvelgiant į asmens nuotaiką. Jie gali žymiai pagreitinti serotonino susidarymą organizme, tačiau jie taip pat pagreitina jo sunaikinimą, todėl, jei jų daug yra, hormono kiekis kraujyje didėja ryškiai, bet ne ilgai. Sąmonė pradeda "šokinėti", ji tampa priklausoma nuo valgomo šokolado ir girta kavos puodelių. Šis mechanizmas atlieka svarbų vaidmenį formuojant priklausomybes, įskaitant alkoholizmą.

Gyvenimo būdas

Tačiau nežinant, kokie maisto produktai yra serotonino. Dėl džiaugsmo hormono sintezės, be triptofano, vitamino B12 ir riebalų rūgščių buvimo dietoje, reikia dar dviejų sąlygų - saulės spindulių ir fizinio aktyvumo. Sintezės procesas žymiai padidėja aiškiomis saulėtomis dienomis, vaikščiojant gatvėje dienos šviesos valandomis, sportuojant. Serotonino vystymasis prisideda prie aktyvios, turtingos gyvenimo, kuriame yra vieta sportui, pasivaikščiojimams, susitikimams su draugais, mėgstamiausiu daiktu ir sveika mityba.

Atskirai reikėtų paminėti, kad orgazmo metu išleidžiamas didelis džiaugsmo hormonas, todėl visavertis seksualinis gyvenimas taip pat prisideda prie gero nuotaikos ir gerovės.

Trumpai apibendrinant tai, kas sakoma palaikyti aukštą serotonino lygį, tai reiškia gerą nuotaiką:

  • Yra produktai, kurių sudėtyje yra triptofano, nesočiosios riebiosios rūgštys ir vitaminas B12 (sėlenos, duona, javai, žuvis, liesa mėsa).
  • Pridėkite vaisių prie dietos - geriau, jei jie yra ant stalo kiekvieną dieną.
  • Būkite atsargūs naudoti saldumynus ir kavą - jie padidina serotonino gamybą, tačiau jų poveikis yra trumpalaikis.
  • Veda aktyvų gyvenimo būdą, sportuok.
  • Daugiau būti saulės spinduliais, vaikščioti gatvėje per dieną.
  • Sulaukite laiko džiaugsmingai veiklai.
  • Gaukite pakankamai miego naktį. Ir miegas pagal poilsį yra nenaudingas - serotonino sintezė šiuo metu yra sumažinta, o jo naktinio "darbo draugo" sintezė - melatoninas yra neįmanomas su šviesa, net miego metu.
  • Rytas ar bėgimas padeda ryte greitai pagerinti sniego efektyvumą - lengvas pratybų laikas ryte padidins raumenų tonusą, padidins serotonino gamybą, pagreitins kūno perėjimą iš miego į aktyvų budrumą.

Deja, produktai, kurių sudėtyje yra serotonino, yra mitas, tačiau daugelis to, ką žmogus valgo, gali pagreitinti savo išsilavinimą arba, priešingai, jį sumažinti. Maistas, kurio sudėtyje yra daug medžiagų, kurios prisideda prie hormono sintezės, pagerina nuotaiką, gerina gerovę, turi teigiamą įtaką organizmui.

Galbūt Norėtumėte Pro Hormonai